GIỚI THIỆU VĂN HOÁ ẨM THỰC

1. SẢN XUẤT BỘ DVD HƯỚNG DẪN MÓN ĂN NHẬT BẢN

3. LỚP HỌC NẤU ĂN TẠI CÁC NƯỚC ASEAN

Tổ chức Phi lợi nhuận MPKEN hợp tác với các tổ chức giao lưu quốc tế trong nước và các trường dạy nấu ăn tại các nước ASEAN để thực hiện các hoạt động giao lưu quốc tế thông qua việc quảng bá ẩm thực Nhật Bản và các hoạt động phổ biến kỹ thuật nấu ăn Nhật Bản.  

Hiện nay đang ngày càng có nhiều người nước ngoài quan tâm đến ẩm thực Nhật Bản vì sự an toàn và cân bằng dinh dưỡng. Nhiều nhà hàng Nhật Bản đã mở tại các quốc gia này, nhưng do thiếu cơ sở chuyên về đào tạo chế biến món ăn nên việc chưa thể tạo ra nhiều nghệ nhân ẩm thực Nhật Bản đích thực.

Trong các lớp học này, MPKEN chưa thể đào tạo ra được các nghệ nhân lành nghề, nhưng chúng tôi hy vọng rằng những người nước ngoài quan tâm đến ẩm thực Nhật Bản và khao khát phát triển sự nghiệp,  con đường đó sẽ xuất hiện. 

(Ảnh dưới đây chụp một lớp học nấu ăn được MPKEN và các đối tác tổ chức tại Campuchia vào năm 2014 và 2015)

4. GIỚI THIỆU MÓN ĂN VIỆT NAM